介紹
小郡肝麻辣嫩滑腌料是韜禾鮮鮮針對口感需求研發(fā)出的腌料，麻與辣的絕妙搭配，咸鮮而香,是檔不注的誘惑。再利用現(xiàn)代酶解技術(shù)，讓美味悠長的同時，肉質(zhì)鮮嫩、嫩滑爽口、易入味，賦予小郡肝(雞胗)麻辣且細嫩的口感，可充分體會到川味美食的真諦。是大廚必備的好腌料。 。
腌料痛點
您是否有遇到以下問題？
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市場上的腌粉
使用腌料腌制后，賦予產(chǎn)品各種風味，但普遍存在腌制后肉質(zhì)變老變韌，粗硬縮水，水分流失等問題。
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生粉、淀粉等腌制
使用生粉、淀粉配合腌制，解決肉質(zhì)變老及縮水等問題，但容易著湯，表層包裹作用，難入味。
健康餐飲食材優(yōu)選
一料在手秒變大廚，好味道要有好腌料
風味滲透于食材，提高味蕾滿足感。
六大優(yōu)勢
你需要一款健康、放心、效果顯著產(chǎn)品
新一代高凈品食材定制商
- 嫩滑爽口
- 去腥
- 還原本味
- 提味
- 化渣
- 營養(yǎng)易吸收
應用領(lǐng)域
新一代高凈品食材定制商
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郡肝串串
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郡肝菜式
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家常腌制
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火鍋郡肝
產(chǎn)品參數(shù)
新一代高凈品食材定制商
小郡肝麻辣嫩滑腌料
小郡肝麻辣嫩滑腌料是韜禾鮮鮮針對口感需求研發(fā)出的腌料，麻與辣的絕妙搭配，咸鮮而香,是檔不注的誘惑。再利用現(xiàn)代酶解技術(shù)，讓美味悠長的同時，肉質(zhì)鮮嫩、嫩滑爽口、易入味，賦予小郡肝(雞胗)麻辣且細嫩的口感，可充分體會到川味美食的真諦。是大廚必備的好腌料。
- 凈 含 量：1KG/袋
- 食用方法：牛肉切片、加入腌料腌制
- 貯藏條件：陰涼干燥密封保存
- 執(zhí)行標準：Q/NNDHHD 0001S-2019
- 保質(zhì)期：12個月
生鮮六道工序
嚴格品控標準您吃到的是放心
新一代高凈品食材定制商
懂顧客 才能研發(fā)好產(chǎn)品
我們對口味的把握，來源于全國各地顧客的反饋，
全國經(jīng)銷商幾百個、合作店鋪幾千家，
從單店到餐飲連鎖品牌，從成都到東北，從冒菜冷鍋到串串火鍋，您想要的我們都有！
關(guān)于售后
新一代高凈品食材定制商
A new generation of high-net-food customizers
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關(guān)于定制
大量訂貨
請咨詢客服 -
3
專業(yè)包裝
3重保鮮保護
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正
官方正品保障
符合食品質(zhì)檢標準 讓您省心放心
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發(fā)貨時間
72小時內(nèi)發(fā)貨
榮譽資質(zhì)
生物酶嫩化技術(shù)，提供制作健康食材
新一代高凈品食材定制商
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營業(yè)執(zhí)照
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專利證書
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韜禾檢測報告
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檢測報告
南寧韜禾食品科技有限責任公司
南寧韜禾食品科技有限責任公司1998年開始從事餐飲食材嫩化的研究 ，創(chuàng)立于2004年 ，建立了國內(nèi)80個代理銷售機構(gòu) 。 員工人數(shù)近100人， 公司科研人員在公司占總?cè)藬?shù)的15—20% ，公司每年投入大量資金用于研發(fā)，致力于探索最新生物技術(shù)前沿，為餐飲食材嫩化提供可持續(xù)生物解決方案。
自有食品廠， 360度全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控 ， 所有食材都經(jīng)過精心嚴選 ，然后通過生物蛋白酶脆嫩劑處理好 ， 全程冷鏈運輸 ， 部分食材在生產(chǎn)加工過程采用 - 180°C 瞬間鎖鮮技術(shù),確保食材營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不被破壞, 保留食材原汁原味，為大家提供高品質(zhì),高標準的凈品食材。
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19162274316
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